アトリエ四季彩

店舗を移し５カ月程が経ちました。ゴールデンウイークでようやく少し落ち着きはじめました。

まず、店舗は団地の真ん中に移りお客さんが少し増えました。今まで遠くて不便と言われ続けてきましたが言われることがなくなりました。

移転にあたりお世話になったお米屋さんのはからいで、納品先が増えお米の取扱量が一気に増えました。

　残念ながら毎朝多くの野菜を運んでいた産直スーパーさんへの納品は終わってしまいました。スーパーさんの方向転換とそれに農家さん達が対応できないのが理由なのですが、とても良い経験になりました。野菜を売ると言う事、農家さん達と取引すると言う事について色々考えさせられました。

そんなこんなで、相変わらず試行錯誤をしながら毎日野菜を売り続けております。

喫茶店

久々のブログが野菜と無関係で恐縮です。

四季彩の目の前のダイエー大島店１Ｆにコメダ珈琲がオープンします。
スターバックスやタリーズなど外国から来たコーヒー店が多い東京で名古屋発珈琲チェーンが頑張って店舗を増やしています。同郷なのでなんだか嬉しいです。

名古屋、岐阜は昔から繊維、アパレル関係の会社が多くその商談の場として喫茶店が使われ定着し増えたと聞きます。愛知・岐阜の喫茶店にはモーニングと言うサービスタイムがあり、コーヒーを１杯頼むとトーストやサラダ、ゆで卵、店によっては、少量の煎餅とアーモンドみたいなお菓子や、アイスクリーム、フルーツそしてなぜか茶碗蒸しが付いてきたりします。トーストにアンコが乗った小倉トーストが出ると最高です。まあとにかくサービスが良いのです。




子供の頃、休日の午前は喫茶店に連れていかれ１時間ほどのんびりモーニングを取る事がよくありました。家族５人でいくとテーブルの上はいっぱいです。その頃コーヒー１杯は250円程度だったと思います。コーヒーチケットと言う１０枚綴りの券を買うと更に安くなりました。喫茶店はお洒落と言うよりは古臭い感じで茶色い革張りのソファーに、大きなテーブル。メニューはとても豊富で、ハンバーンバーグやスパゲティ、和食の定食などあり、レストランの機能も兼ねていたような気もします。
　マンガが沢山あり、行くたびに続きを読みました。ゲーム内蔵のテーブルとかもあり賭けごとなどにも使われていたような気がします。

小学生の頃はホットミルクを頼んでいましたが、店のおばちゃんがケーキやお菓子などサービスで付けてくれる程アットホームな感じでした。あと、忘れてはいけないのが熱々のおしぼりが必ず出ます。手を拭くだけなのですが何故かほっとします。もちろん大人の男性は勢い余って顔を拭きます。
田んぼだらけの田舎でしたが喫茶店だけはたくさんあり休日喫茶文化が定着しているのはスローな感じで良いなと今では思います。



東京に来て最初の頃は、店の狭さ、隣の人とひじがぶつかりそうな椅子にぎっしりスーツの男が座っているのを見て驚き店に入る事ができませんでした。狭い、コーヒーだけ、おしぼりも出ない、そして500円程と高い。喫茶店で落ち着けない東京って・・と残念に思いました。

今ではすっかり都会に慣れ、注文前に空いてる椅子を確認しセルフでコーヒーを運び、足の着かないちょっと高い椅子に座って、膝の上に鞄を置き、向こう側で人々が歩くガラスに向かってコーヒーをのんでも一息つけるようになりました。

そんな東京でコメダ珈琲がどう受け止められるのか、モーニングは定着するのかとても興味があります。団地の目の前なので朝からお年寄りでいっぱいになったら面白いなとか思います。

コメダ珈琲　http://www.komeda.co.jp/

※写真は実家の近くの喫茶店です。コメダではありません。

　１２月１日にリニューアルOPEN予定でしたが、作業の遅れ、取引先などの関係で１２月５日に変更させて頂きます。

　電話番号が変わったり、インターネット（メール）が繋がらなかったりでご迷惑をおかけしました。

　昨日で旧店舗は完全に取り壊し（スケルトン状態）返却しました。新店舗に荷物を運び込んだものの入りきらない・・・ごみ屋敷状態。物を減らさないと。

　新店舗は、内装、ペンキ塗り、コンクリ、フロアマットはりなど業者に頼まず自分でやりました。お金をかけずに自分の手で作り上げました。大学や前の会社の友人など多くの友達も手伝ってくれました。１か月程休みましたが、今回の移転にかかった費用は２０万円程度。余計な費用をかけなかった分、美味しい野菜をお手頃価格で提供できればと思います。旧店舗返却日に間に合わす為引越し作業は夜中まで続き。睡眠時間は３，４時間。そう言えば２年前のOPEN時もこんな感じでした。

　新しい店舗への期待もありますが、2年間必死で頑張った店舗が無くなるのは結構寂しいです。元アトリエの美しい店舗でした。今度は元米屋の実用的な店舗です。今後は野菜、果物の他米を積極的に販売していきます！農家さん直のお米を目の前で１ｋｇ単位で精米します！分づきもします。無料で配達します！

＜コンクリートで段差を埋める大学時代の友人＞

＜ひたすら白く塗る＞

アトリエ四季彩はおかげ様で３年目に突入しました。
例年ですと、３周年記念セールを開催するのですが、
今年は店舗を移転する予定です。

同じ団地内でわずか１００ｍ程移動するだけなのですが、
団地の真ん中、広場前になり、便利になります。

団地のお客様から２年間、場所が悪い、来づらいとの
苦情を多く受けてきましたので
ようやくお応え出来る形になります。

八百屋は毎日来て頂ける店でありたいので、
より便利な場所へと移動したいと思います。

１２月１日、３周年記念セールを兼ねてリニューアルオープンを
する予定です。

移転・工事の間、ご不便、ご迷惑をおかけしますが
何卒よろしくお願い致します。

毎年８月に開催される大島４丁目団地祭り、今年は震災を考慮し中止となりました。
形をかえ、１０月１０日に住民のつどいとして、規模縮小で開催されるそうです。

被災地宮城県から農産物の販売をしに来るそうです！見に来て下さい。

四季彩は宮城県の方の邪魔をしないように今年は何もしない事にしました。

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